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《主菜》オクラの肉巻き
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《主菜》オクラの肉巻き-レシピのメイン写真

《主菜》オクラの肉巻き

食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834

【栄養成分表示　1人分当たり】
エネルギー：248kcal
たんぱく質：14.4g
脂質：17.5g
炭水化物：2.3g
食塩相当量：0.6g

【アレルギー物質（特定原材料等）】※調味料は除きます
小麦

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【アレルギー物質（特定原材料等）】※調味料は除きます
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【栄養成分表示　1人分当たり】
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たんぱく質：14.4g
脂質：17.5g
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材料

14人分
  • 豚ロース肉薄切り 56枚（1.1kg）
  • オクラ（ガクをとる） 56本（正味560g）
  • 薄力粉 適量
  • A しょう油 大さじ3
  • A 酒 大さじ3
  • A みりん 大さじ3
  • A 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを豚肉で巻き、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉の表面を焼く。
    水（分量外）を加え、フタをし、蒸し焼きにする。

  3. 3

    Aを加え、煮詰めながら絡める。

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食すまキッチン
食すまキッチン @cook_114191834
2026/06/29 20:43に公開

このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 薄力粉 酒 豚ロース

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