いんげんとじゃがいもベーコン☆バター煮

Name: いんげんとじゃがいもベーコン☆バター煮
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; いんげん 80g; ブロックベーコン 100g; バター 15g; 水 150cc; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ1

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

バターとベーコンの旨みが、いんげんとじゃがいもを引き立てます。
美味しくてメインのおかずになってしまうほど！ぜひ一度お試しください。

いんげんとじゃがいもベーコン☆バター煮

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

バターとベーコンの旨みが、いんげんとじゃがいもを引き立てます。
美味しくてメインのおかずになってしまうほど！ぜひ一度お試しください。

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材料

2〜3人分

じゃがいも 3個
いんげん 80g
ブロックベーコン 100g
バター 15g
水 150cc
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

じゃがいもは小さめのひと口大に切る。いんげんは4等分に切る。ベーコンは角切りにする。
2
大きすぎないフライパンにバターを弱火で熱し、じゃがいも、インゲン、ベーコンを弱めの中火で軽く炒める。
3
水、みりん、しょうゆを加え、アルミホイルなどで落とし蓋をして弱めの中火で10分程煮る。
4
じゃがいもに火が通ったら、落とし蓋を外して汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

汁気はしっかり煮詰めること。ただし、絶対に焦げなようにする。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2026/07/03 03:54に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。どうにか仕事と家事をこなせてはいませんが、こなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

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いんげんじゃがいもベーコンバター煮

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