冷凍里芋と鶏もも肉の煮物

Name: 冷凍里芋と鶏もも肉の煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 230g; 冷凍さといも 250g; 水 200cc; しょうゆ 大さじ3; 料理酒 大さじ3; みりん 大さじ3; 粉末だしの素 4g; 砂糖 小さじ1

D-studio @cook_115150132

大阪市

今回は冷凍里芋と鶏もも肉の煮物を作りました。良かったら見てね！
【YouTube】
https://youtu.be/BCCGwcF1SPk

冷凍里芋と鶏もも肉の煮物

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材料

2人分

鶏もも肉 230g
冷凍さといも 250g
調味料
水 200cc
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ3
みりん大さじ3
粉末だしの素 4g
砂糖小さじ1

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作り方

1
フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から3分ほど焼いて焼色をつける
2
鶏肉に焼色が付いたらひっくり返し、冷凍の里芋をそのまま入れる
3
里芋が入った段階で調味料を全て入れて落とし蓋をし、10分ほど弱火で煮込む
4
10分後、落とし蓋を取り、調味料のダシが残っていたら強火で3分、からめながら水分を飛ばしたら完成

コツ・ポイント

甘めが苦手なひとは砂糖やみりんの分量を減らしてください

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つくれぽ

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2026/07/02 05:59に公開

大阪市

大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp

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冷凍里芋鶏もも肉煮物

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