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豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ
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豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ-レシピのメイン写真

豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

夏にぴったりな大葉をたっぷりと入れたジューシーなとんかつです！
豚こまだから火の通りも速くて柔らかく仕上がり、大葉が入ることで夏にピッタリのさっぱりとしたトンカツなので是非！

夏にぴったりな大葉をたっぷりと入れたジューシーなとんかつです！
豚こまだから火の通りも速くて柔らかく仕上がり、大葉が入ることで夏にピッタリのさっぱりとしたトンカツなので是非！

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豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

夏にぴったりな大葉をたっぷりと入れたジューシーなとんかつです！
豚こまだから火の通りも速くて柔らかく仕上がり、大葉が入ることで夏にピッタリのさっぱりとしたトンカツなので是非！

夏にぴったりな大葉をたっぷりと入れたジューシーなとんかつです！
豚こまだから火の通りも速くて柔らかく仕上がり、大葉が入ることで夏にピッタリのさっぱりとしたトンカツなので是非！

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材料

  • 豚こま肉 300g
  • 大葉 15枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに刻んだ大葉、豚こま肉、マヨネーズ、料理酒、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜる

    • 豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ作り方1写真
  2. 2

    お好きなサイズに丸めて、溶き卵→パン粉の順番につける

    • 豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を中火で熱して、とんかつを両面カリッとするまで目安8分程度揚げる

    • 豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ作り方3写真
  4. 4

    油を切って皿に盛り付けて完成！

    • 豚こまで作る！大葉たっぷりのとんかつ作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を入れなくてもシンプルに美味しいトンカツになります！

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2026/07/02 13:54に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

とんかつ 大葉 酒 豚こま

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