【簡単夕食】柔らか鶏胸肉の旨辛タレ焼き
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単な合わせ調味料に漬けて、鶏胸肉でも焼肉の様な出来栄え！柔らかくてジューシーに仕上がり、晩ご飯のおかず、お酒のアテや翌日のお弁当におすすめです。
【簡単夕食】柔らか鶏胸肉の旨辛タレ焼き
簡単な合わせ調味料に漬けて、鶏胸肉でも焼肉の様な出来栄え！柔らかくてジューシーに仕上がり、晩ご飯のおかず、お酒のアテや翌日のお弁当におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとって、薄め(3〜5mm)の削ぎ切りにします。半冷凍位が切りやすいです。皮がお好きな方はつけたままで。
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- 2
タレ用調味料を合わせてよく混ぜます。
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- 3
❷に❶の鶏胸肉を漬けます。つけ時間は半日を推奨しますが、最低2時間冷蔵庫で保存して下さい。ふわふわジューシーになります。
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- 4
フライパンにフライパンホイルを半分くらい引いて、まず、引いてない方に油を引いて両面焦げ目をつけてからホイルにのせます。
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- 5
中火にして1分ほど放置します。残った漬けタレをまぶしても良いです。
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- 6
中まで火が入ったら、お皿に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
タレ用調味料は辛めです。コチュジャンを抜けば甘めになります。
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