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簡単!名古屋味の手羽先揚
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簡単!名古屋味の手羽先揚-レシピのメイン写真

簡単!名古屋味の手羽先揚

はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

甘辛い名古屋味が嬉しい手羽先揚げです。揚げてタレをかけるだけ♡

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簡単!名古屋味の手羽先揚

はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

甘辛い名古屋味が嬉しい手羽先揚げです。揚げてタレをかけるだけ♡

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材料

2人分
  • 鶏手羽先 8個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚油 肉がひたるくらい
  • A 醤油 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ2
  • A おろしにんにく 1かけ分
  • A 白胡麻 小さじ1
  • 唐辛子粉末 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏手羽先を袋に入れて小麦粉をまぶします(こうすると少量ですみますね)

    • 簡単!名古屋味の手羽先揚作り方1写真
  2. 2

    Aを鍋に入れて砂糖が溶けるまで温めます。

    • 簡単!名古屋味の手羽先揚作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を熱して❶の手羽先を4分揚げて4分休ませ、また3分2度揚げして火を通します。

    • 簡単!名古屋味の手羽先揚作り方3写真
  4. 4

    ❷のタレをかけて味付けます。

    • 簡単!名古屋味の手羽先揚作り方4写真
  5. 5

    お好みで唐辛子をかけて出来上がりです。

    • 簡単!名古屋味の手羽先揚作り方5写真

コツ・ポイント

❸は鶏肉の揚げ加減をみて調整してくださいね。

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はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194
2026/07/13 08:51に公開
以前お料理ブログをしてましたが今は時々クックパッドに投稿して楽しんでます。様々なジャンルの食品を作る食品メーカーの新製品開発、製造現場、品質管理で働いた知識と経験で、簡単で栄養が豊富で美味しいお料理が出来たら毎日幸せです♡野菜ソムリエと調理師免許もありマス♡
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このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先 小麦粉 トウガラシ

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