味つけ簡単！白菜の塩昆布和え
味つけ表普及促進協会 @cook_112280537
白菜と市販の塩昆布で、簡単手軽な一品を作ってみませんか。
箸休め、お酒のおつまみにもオススメです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
味つけ簡単！白菜の塩昆布和え
白菜と市販の塩昆布で、簡単手軽な一品を作ってみませんか。
箸休め、お酒のおつまみにもオススメです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の重さを量り、味つけ表より塩昆布、すりごま、調味料の分量を確認します。
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- 2
より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
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- 3
白菜は、芯部分は1㎝幅・葉は3㎝幅位に食べやすく切ります。
- 4
ビニール袋に塩昆布、すりごま、調味料を入れ均質に混ざるようにします。
- 5
白菜を③のビニール袋に入れ、塩昆布や調味料が全体に行き渡るように振り混ぜます。
- 6
空気を抜いて縛り、冷蔵庫に10分以上置きます。
- 7
☆ 塩昆布和えは、きゅうりも美味しいです。
- 8
☆ きゅうりとちくわの塩昆布和えもボリュームアップで美味しいです。
- 9
☆ ブロッコリーも塩昆布とよく合って美味しいです。
コツ・ポイント
※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 白菜の重さを量り、作り方①で調味料の分量を読み取ってください。
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おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房；Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています！
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