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ソーキそば味の具沢山もずくスープ
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ソーキそば味の具沢山もずくスープ-レシピのメイン写真

ソーキそば味の具沢山もずくスープ

sinamon110
sinamon110 @cook_40839573

食べすぎたら数日一食をこれに置き換えて調整します💫
もずくで血糖値の上昇を抑える!
タンパク質をたくさん摂れる!

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材料

1人分
  • 生もずく(洗いもずく、又は塩分を抜く) 50〜80gほど
  • 鶏胸肉 50gほど
  • お好みの具材(本レシピではしいたけ3つ、ミニトマト5個) お好み
  • 小ネギ 適量
  • 卵 1つ
  • スープ
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • ほんだし 小さじ2
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 水 500ml
  • お好みトッピング
  • 一味や七味 適量
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    スープの材料を全て鍋に入れ沸騰させる

    • ソーキそば味の具沢山もずくスープ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を茹でる

    • ソーキそば味の具沢山もずくスープ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったらお好みの具材を全て入れて茹でる

    • ソーキそば味の具沢山もずくスープ作り方3写真
  4. 4

    もずくを入れて一煮立ちさせる

  5. 5

    沸騰した状態で溶き卵を回し入れて卵が上がってきたら出来上がり

    • ソーキそば味の具沢山もずくスープ作り方5写真
  6. 6

    小ネギを散らして完成

コツ・ポイント

・辛党の方は一味や七味をかける
・ソーキそばのスープ風の味なので紅生姜を一緒に食べてもおいしかったです

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sinamon110
sinamon110 @cook_40839573
2026/07/16 04:50に公開

このレシピのキーワード

スープ ソーキそば もずく しいたけ ミニトマト 卵 酒 こねぎ 鶏ガラ 鶏胸肉

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