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簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ
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簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ-レシピのメイン写真

簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

牛肉たっぷり
外はサクサク!中はしっとりふわっと!

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材料

2人分
  • じゃがいも 300g
  • 牛挽肉 100g
  • 玉葱 1/4個
  • 小麦粉、卵、パン粉 各適量
  • A
  • ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • B
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき芽を取りラップして、レンジ(600w)で2分半、返して2分半加熱する。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方1写真
  2. 2

    フライパンでみじん切りの玉葱、牛挽肉をAを加えて軽く炒める。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをマッシュして、肉、Bを加えて混ぜる。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら分けて成形して小麦粉を振り、冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵、パン粉を付ける。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方5写真
  6. 6

    170度の油で1分半、返して1分半揚げる。

    • 簡単!サクフワ☆ビーフコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

少ない油で3分揚げるだけ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2026/07/18 00:41に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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