優しい味❣ あさり出汁で中華卵おじや

Name: 優しい味❣ あさり出汁で中華卵おじや
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 150g; きゃべつ １枚; 玉ねぎ 1/2個; 卵 2つ; 水 800ml; あさりダシダ 6g; 醤油 小さじ2; 塩 5振り; 胡椒 5振り

あさりだしの旨みがたっぷり染みた、ほっと温まる中華風おじやです♪ キャベツと玉ねぎの甘み、ふんわり卵がご飯によく合います。体調が優れない日や、朝食にもぴったりのやさしい一杯です。

材料

☆キャベツと玉ねぎは細かく切ると火が通りやすく、食べやすくなります
☆卵は溶いてから弱火でゆっくり回し入れて30秒ほど触らずに置くと、ふんわり仕上がります
☆塩・こしょうは最後に味を見ながら調整すると、あさりだしの風味を生かせます

直ちゃん先生 @cook_40062765

2026/07/14 22:16に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄

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