子ども喜ぶ♡ウインナーオムライス

ことは @cook_40293488
ケチャップを先に炒めることで酸味がまろやかになり、子どもも食べやすい味に♡
卵にマヨネーズを加えると、ふんわりやわらかな仕上がりになります。
子ども喜ぶ♡ウインナーオムライス
ケチャップを先に炒めることで酸味がまろやかになり、子どもも食べやすい味に♡
卵にマヨネーズを加えると、ふんわりやわらかな仕上がりになります。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは5mm幅の輪切りにする。
- 2
フライパンにバター10gを熱し、ウインナーを香ばしく炒める。玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
- 3
ケチャップ、コンソメ、砂糖を加え、30秒ほど炒めて酸味を飛ばす。
- 4
温かいご飯を加え、全体を炒め合わせる。塩こしょうで味を整え、お皿に盛る。
- 5
ボウルに卵、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 6
フライパンにバター5gを熱し、卵液の半量を流し入れる。大きく混ぜながら半熟で火を止める。
- 7
ケチャップライスの上にのせる。同様にもう1人分作る。
- 8
お好みでケチャップをかけて完成。
コツ・ポイント
ウインナーは輪切りにして香ばしく炒め、ケチャップを先に30秒ほど炒めて酸味を飛ばす。卵は半熟で火を止めるとふわとろ♡
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