ブルーベリー🫐のちぎりパン✴︎HB使用
かふかう @cook_40127888
ふわっとした柔らかい感じと、ブルーベリーのフレッシュな酸味がたまらないちぎりパン
朝食にも、おやつにも😍
HBに生地はお任せして、スクエア型に入れて、オーブンで2次発酵、焼き時間14〜15分
ブルーベリー🫐のちぎりパン✴︎HB使用
ふわっとした柔らかい感じと、ブルーベリーのフレッシュな酸味がたまらないちぎりパン
朝食にも、おやつにも😍
HBに生地はお任せして、スクエア型に入れて、オーブンで2次発酵、焼き時間14〜15分
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て入れて、ドライイーストは専用の投入口、パン生地コースでスタート
-
- 2
捏ねてガス抜きをして、四等分。ラップをかけて10分程休ませます。
-
- 3
さらに四等分して、丸める。型にクッキングシートを敷き並べます。
-
- 4
オーブンの発酵機能を使い、40℃で40分発酵させる。しっかり膨らんできたよ！
-
- 5
オーブン170度の予熱開始
- 6
卵1個と大さじ1の水を混ぜて、ハケで塗ります。焼き色がつきますが、水分の蒸発を防ぎしっとりとした食感になりますよ〜
- 7
予熱が終わったら下の段で14〜15分で完成
-
コツ・ポイント
ブルーベリーシロップ
ID 21066422のシロップが余りがちなのでこちらを水代わりに使用、水分が少ないと硬めの仕上がりになってしまうので、水か牛乳を入れて、トータルで190mlにします。今回は牛乳を使用しました♪
つくれぽ
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます。 毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26324150
