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ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!
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ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!-レシピのメイン写真

ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!

スギマサ
スギマサ @cook_115840447
愛知県名古屋市

ブロッコリー🥦の茎が余ったので作ってみました。

ブロッコリー🥦の茎が余ったので作ってみました。

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ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!

スギマサ
スギマサ @cook_115840447
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ブロッコリー🥦の茎が余ったので作ってみました。

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材料

  • ブロッコリー🥦の茎 150グラムぐらい(2房)
  • 麺つゆ 50ミリリットルぐらい
  • 料理酒 50ミリリットルぐらい
  • みりん 50ミリリットルぐらい
  • はちみつ 30グラムぐらい
  • 京風七味 数グラム
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー🥦の茎を細かく刻んで5〜10分ぐらい茹でます。

  2. 2

    ある程度シャキシャキ感が残るぐらい茹でたら、ボールにあけ、水を切り、ジップロックに移したら調味料も一緒に入れます。

    • ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!作り方2写真
  3. 3

    あとは、冷蔵庫で半日〜まる一日以上保管して味を馴染ませたら完成です。

    • ブロッコリー🥦の茎の京風七味たまり漬け!作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリー🥦を刻んだらある程度シャキシャキ感が残るぐらい茹でてから調味料に漬け込むだけです。1日冷蔵庫で寝かしたらとても美味しくなってました。数日寝かせるとかなり美味しくなりそうです。

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スギマサ
スギマサ @cook_115840447
2026/07/16 11:36に公開
愛知県名古屋市
クッキングまだまだ初心者🔰です。宜しくお願いします!薬草コーディネーター/ハーブコーディネーター/ハーブ指導員/発酵食品ソムリエ/菜食薬膳コーディネーターの学びを活かし、身近な植物や発酵食品を使った料理・飲み物を楽しんでます!✨️あと今年から大学院を目指す大学生になる予定です!🌟他の保有資格FP2級 福祉住環境コーディネーター2級 メンタルヘルスマネジメント検定2種3種 ビジネス実務法務検定3級 知的財産管理技能士3級その他心理カウンセラーなど心理系民間資格などさらにいくつかと少林寺拳法初段、日本拳法1級、ITFテコンドー2級、自衛隊徒手格闘と銃剣道(2年6か月経験あり)を持ってます。過去に中央大学法学部正課生中退、放送大学教養学部正課生中退、産業能率大学経営学部科目等履修生、日本福祉大学福祉経営学部科目等履修生に在籍していました。大学進学前高卒後は自衛隊(2年6か月勤務、衛生<医療、救急、看護>、通信<有線、無線>、砲班<大砲を扱って山や建物、遮蔽物を乗り越えて遠距離から敵を攻撃する部隊です。>、糧食<料理関係の事です>の教育を受けました。)に入隊、除隊後に大学に進学しました。睡眠時間が3時間〜5時間前後な毎日です。忘れてましたが自衛官時代は、糧食班で働いていた経験があります。大学院は、グロービス経営大学院(MBAに興味があります)、教育テック大学院大学(教育学と経営学と情報が学べれてDXの技術も同時並行で学べて研究も出来るのも魅力です)、佛教大学大学院通信(教育学研究科で心理学が学べて研究も出来ます)、日本大学大学院通信(法律学、教育学、心理学が学べ研究も出来ます)を想定しています!話しは変わりますが、自衛官時代、元暴走族だった年上後輩にBikeの免許の飛び込み(自動車学校を通さず免許を取る事)で取れる事を教えてもらったり、さかんに免許を取る事を薦められたり、年下の後輩にBike(baik?🇮🇩?🇲🇾?)Team「Farly Tale」 と言うのを作るのでBikeの免許を取って仲間に入りませんか?と薦められましたが「大学の受験勉強があるので。」と断りましたが、Bike(自転車じゃなくてオートバイ🏍️の事です)には、興味があり、好きなBikeは、Zeal250、NSR250、刀⚔️250、Serow250です。勿論アメリカン🇺🇸タイプも好きでハーレー、ドュカティ(Italy🇮🇹外国車ですがアメリカンタイプではなかったかも?)なども興味があります。大学生の頃は、普通免許しか持ってないので愛車は原付🛵のヤマハJOG一択でした!✨Let's claim the flag of victory!(Let's get the Top Flag!)✨👍🍀Let's enjoy cooking!「料理を楽しみましょう!」
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ブロッコリー はちみつ 酒

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