おいしい豆腐あいす
豆腐の風味のおいしいアイスです🍨
いつも食べてから写真撮ってないってなるけどようやく写真とれました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー付きのポリ袋に豆腐を入れて、空気を抜いてなめらかになるまでもみもみ
- 2
①に黒蜜を入れてもみもみ
- 3
色が均一になったら、調製豆乳を入れて空気もちょっと入れてジッパーを閉める
- 4
調製豆乳はアーモンド味以外でも美味しいです
- 5
液が漏れないように、ジッパーを中に入れこむみたいに横に2回、手前におります
- 6
ジッパー側を掴んでシャカシャカシャカして泡立てます
- 7
空気を抜いて平らにして冷凍庫で1〜２時間放置
- 8
ちょっと固まってきてたら、冷凍庫から出してモミモミしてまた冷凍庫で放置
- 9
⑦から⑧を1〜2回繰り返します
- 10
繰り返すのが面倒ならカチカチにしてフードプロセッサーでまぜまぜしてもいいと思います
- 11
お皿によそって完成です
コツ・ポイント
キッコーマンの調製豆乳は色んな味があるので、色んな味のアイスができます
ココア、紅茶、抹茶、バニラアイス、アーモンドあたりがおすすめです
つくれぽ
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