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簡単！大葉と豚こまの一口カツ
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簡単！大葉と豚こまの一口カツ-レシピのメイン写真

簡単！大葉と豚こまの一口カツ

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

「#パパッと作れる夏の昼ごはん」チャレンジレシピ
大葉の時期にもってこいの
大葉一口カツ！
フライパンの中で全て完結！
お昼は簡単に済ませましょう🤭

「#パパッと作れる夏の昼ごはん」チャレンジレシピ
大葉の時期にもってこいの
大葉一口カツ！
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大葉の時期にもってこいの
大葉一口カツ！
フライパンの中で全て完結！
お昼は簡単に済ませましょう🤭

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大葉一口カツ！
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大葉 6枚
  • 塩 小さじ1/4
  • 酒 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚こまをハサミで食べやすい大きさに切る。

    • 簡単！大葉と豚こまの一口カツ作り方1写真
  2. 2

    大葉も手でちぎる。

  3. 3

    豚こまと大葉をフライパンに入れ、塩と酒を加えて揉み込む。

  4. 4

    そのまま一口大に丸める。

    • 簡単！大葉と豚こまの一口カツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンの中で小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  6. 6

    フライパンの汚れを拭き取りフライパンに油を入れる

  7. 7

    フライパンの油を熱し、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

    • 簡単！大葉と豚こまの一口カツ作り方7写真

コツ・ポイント

衣は小麦粉、卵、パン粉の順でしっかりつけると、カリッと仕上がります。

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びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
2026/07/16 22:20に公開
皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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大葉 卵 酒 豚こま 小麦粉

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