Τηγανόψωμα ή τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Name: Τηγανόψωμα ή τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; 1 φλυτζάνα γάλα; 1 φλυτζάνα τριμμένο κασέρι; 1 φλυτζάνα τυρί φέτα τριμμένη; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι; Περίπου 450-470 γραμμάρια αλεύρι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Ονόμασέ τα όπως θέλεις,η ουσία είναι ότι είναι πεντανοστιμα.
Συνταγή της Γκόλφως.

Δες περισσότερα

Τηγανόψωμα ή τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Ονόμασέ τα όπως θέλεις,η ουσία είναι ότι είναι πεντανοστιμα.
Συνταγή της Γκόλφως.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2αυγά
1 φλυτζάναγάλα
1 φλυτζάνατριμμένο κασέρι
1 φλυτζάνατυρί φέτα τριμμένη
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκούπιπέρι
Περίπου 450-470 γραμμάριααλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μπολ χτυπάμε με το χτυπητήρι τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα,και μετά τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας για το τέλος το αλεύρι και το μπέικιν.
2

Γίνεται μια μαλακή σχετικά ζύμη,την οποία βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
3

Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο,και ανοίγουμε με τα χέρια μας ώστε να πάρει στρογγυλό σχήμα.Κόβουμε σε τρίγωνα,και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοκκινίσουν.