豚肉と山芋の甘辛みそ炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/9ukRzUynhHw
シャキッとした食感が楽しい山芋と、旨みたっぷりの豚肉を甘辛いみそだれで香ばしく炒めた一品です♪
みそのコクとほどよい甘さが素材のおいしさを引き立て、豚肉の旨みが山芋によく絡みます！
山芋は火を通しすぎず、ほくほく感とシャキシャキ感を残すことで、食感の違いも楽しめます！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
豚肉と山芋の甘辛みそ炒め★動画あり★
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シャキッとした食感が楽しい山芋と、旨みたっぷりの豚肉を甘辛いみそだれで香ばしく炒めた一品です♪
みそのコクとほどよい甘さが素材のおいしさを引き立て、豚肉の旨みが山芋によく絡みます！
山芋は火を通しすぎず、ほくほく感とシャキシャキ感を残すことで、食感の違いも楽しめます！！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・みりん・みそ・砂糖・豆板醤・おろしにんにく）を入れて混ぜます。
-
- 2
玉ねぎをカットします。
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- 3
山芋の皮をむいてカットします。
-
- 4
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 5
フライパンに玉ねぎを入れます。
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- 6
しばらく炒めます。
-
- 7
フライパンに豚肉を入れます。
-
- 8
豚肉に少し赤みがのこった状態まで炒めます。
-
- 9
フライパンに山芋を入れます。
-
- 10
豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
-
- 11
フライパンに★調味液を入れます。
-
- 12
豚肉・玉ねぎ・山芋を混ぜて★調味液をからめます。
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- 13
うつわに盛り付けて完成です。
-
- 14
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/9ukRzUynhHw -
- 15
★動画リンク用QRコード★
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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