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きゅうり大葉みょうがのさっぱり和え
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きゅうり大葉みょうがのさっぱり和え-レシピのメイン写真

きゅうり大葉みょうがのさっぱり和え

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

夏の定番野菜きゅうりに香味野菜の大葉とみょうがのスピーディーでパパっと作れて超簡単メニュー🥒作り置きおかずにピッタリです!ご飯にもお昼ごはんの定番メニュー素麺のお供にもいかがですか✨
#パパッと作れる夏の昼ごはん

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#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • みょうが 1個
  • 大葉 5枚
  • 調味料
  • だし醤油(4倍濃縮) 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • りんご酢 大さじ1
  • 切りごま 大さじ1
  • 塩こんぶ 一つかみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを塩で洗いヘタを取り棒などでたたき食べやすい大きさに切ります→大葉、みょうがを水洗いしせん切りにしておきます

    • きゅうり大葉みょうがのさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    タッパーに調味料を全て入れて→きゅうりも入れて混ぜ合わせれば出来上がり

    • きゅうり大葉みょうがのさっぱり和え作り方2写真

コツ・ポイント

タッパーで作るとそのまま出せて洗い物少なめで出来上がります。
今回はりんご酢を使ったのでお砂糖は入れませんでしたが、米酢などを使われた時はお好みで甘みを少し足して頂けたらと思います
大きめきゅうりなら1本、小さめなら2本で調節して下さい

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2026/07/18 21:01に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る!また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ 塩こんぶ ゴマ

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