バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ

梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
大根おろしでさっぱりと!
でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪
最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています
バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ
大根おろしでさっぱりと!
でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪
最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています
作り方
- 1
ハンバーグを作る 作り置きレシピですが、できたてでOK! 作り方はこちらで→レシピID 19951181
- 2
大根をおろす
- 3
にんにくは千切りまたはみじん切りにする 万能ねぎは小口切りにする
- 4
ハンバーグから出た肉汁でにんにくを炒め、バターを加えさらに炒める
- 5
④のバターが溶けたら、麺つゆ、みりん、大根おろしを入れて一煮立ちさせてタレの出来上がり
- 6
バンバーグに⑤のタレ、彩りに万能ねぎをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
今回はにんにくも混ぜてしまってますが、④の工程で、カリカリになったにんにくを一旦取り出して、万能ねぎと同じタイミングでにんにくをふりかけても良い感じになります
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