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バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ
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バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ-レシピのメイン写真

バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

大根おろしでさっぱりと!
でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪

最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています

大根おろしでさっぱりと!
でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪

最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています

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バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

大根おろしでさっぱりと!
でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪

最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています

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でも少しだけ濃厚な味わいも欲しい〜と思い、にんにくとバターでコクを出してみました♪

最近では、我が家の定番のハンバーグダレなっています

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材料

4人分
  • ハンバーグ 4個
    【作り置き】簡単!レンジdeハンバーグ
  • 大根 1/4本
  • にんにく 2片
  • 麺つゆ(3倍濃縮:昆布つゆ) 100cc
  • バター 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 万能ねぎ 3本位
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る 作り置きレシピですが、できたてでOK! 作り方はこちらで→レシピID 19951181

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    大根をおろす

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    にんにくは千切りまたはみじん切りにする 万能ねぎは小口切りにする

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグから出た肉汁でにんにくを炒め、バターを加えさらに炒める

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ④のバターが溶けたら、麺つゆ、みりん、大根おろしを入れて一煮立ちさせてタレの出来上がり

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    バンバーグに⑤のタレ、彩りに万能ねぎをふりかけて出来上がり

    • バター香るにんにくおろしダレ!ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

今回はにんにくも混ぜてしまってますが、④の工程で、カリカリになったにんにくを一旦取り出して、万能ねぎと同じタイミングでにんにくをふりかけても良い感じになります

リンクされたレシピ

【作り置き】簡単!レンジdeハンバーグ

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2026/07/18 05:35に公開
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています📝最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちが利用する日が来たかと思うとなんだか感慨深い😂離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きや日々のずぼらなリアルおかずを投稿しています🌿どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 にんにく バター こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26332941
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