おつまみに！パルメザンチーズの磯部焼き

Name: おつまみに！パルメザンチーズの磯部焼き
Yield: ちくわ4～5本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 4～5本; マヨネーズ 大さじ2; パルメザンチーズ 大さじ1; あおさ、または青のり 大さじ1; 牛乳または豆乳 小さじ2; 片栗粉 大さじ1と1/2

にゃにゃとヒロ君★体とお財布に優しい料理達 @cook_40194804

相方が大好きな、ビールに合う！お弁当にも大人気！コク旨なパルメザンチーズの磯辺焼き。油を使わないので、片手間にサクッと作れちゃいます(*^^*)。作っているはしから食べられてしまうので、いつもは2倍量で作っています。「ビールに最高！」と、すぐなくなります笑。冷凍して、お弁当にも入れます。安くて旨いおつまみです😋
お弁当に簡単メニュー載せています！
#ニャニャお弁当で検索してみて下さい(*^^*)

おつまみに！パルメザンチーズの磯部焼き

にゃにゃとヒロ君★体とお財布に優しい料理達 @cook_40194804

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材料

ちくわ4～5本分

ちくわ 4～5本
マヨネーズ大さじ2
パルメザンチーズ大さじ1
あおさ、または青のり大さじ1
牛乳または豆乳小さじ2
片栗粉大さじ1と1/2

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作り方

1
ちくわを、斜め切りにします。
2
マヨネーズ大さじ2.あおさ大さじ1.パルメザンチーズ大さじ1.豆乳か牛乳小さじ2をボウルなどによく混ぜます。
3
ちくわに、分量外片栗粉ひとつまみわふりかけ、全体にまぶします。
4
片栗粉大さじ1と1/2を、お皿に広げます。
5
ちくわに、マヨネーズタレを絡めて、片栗粉の上で転がし、フライパンに置きます。
6
全部出来たら、火を付け、中火でこんがり焼いていきます。全体的な焼き色が付くように、転がしながら焼いたら、出来上がり！

コツ・ポイント

コツは、磯辺焼きタレに、たっぷり絡ませる事です。付きにくい場合は、塗りつけるようにするといいです。焼いている時、片栗粉の粉っぽさが気になるところは、菜箸などでフライパンに押し付ける様に焼きます。ごくシンプルで簡単です。

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つくれぽ

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にゃにゃとヒロ君★体とお財布に優しい料理達 @cook_40194804

2026/07/18 10:34に公開

食品アレルギー沢山！だけど食べることわ楽しみたい！。●牛肉(1人NG)●乳(1人NG)●食品添加物(2人NG)虚弱体質・障害持ちな→にゃにゃ(闘病×主婦)とヒロ君(食事改善でアトピー治った肉体労働サラリーマン)のキッチン。なるべく栄養を捨てない、を、モットーに作ります！。皆さん、ありがとうございます！

このレシピのキーワード

磯辺焼き豆乳片栗粉牛乳ちくわ

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