しそ香る♡しそベーコン和風ペペロンチーノ
ぷぢこ @pujiko
しそ香る♡しそベーコン和風ペペロンチーノ
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは粗く小さく切り、青じそは粗みじん切りにする。
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- 2
フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。ベーコンの脂が出てきたら…
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- 3
オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を加え、香りが立つまで炒める。
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- 4
塩を入れたお湯でパスタを袋の表示通りにゆでる。
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- 5
ゆであがったパスタとゆで汁大さじ1、青じそをフライパンに加え、さっと炒める。
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- 6
塩胡椒で味を調え、器に盛り、黒胡椒をふる。※ お好みで、食べながら、しょうゆをひとたらし（味変）
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コツ・ポイント
ベーコンはブロックでもスライスでもお好みで。食油はオリーブオイルでなくてもいいですが、ペペロンチーノに近づけてみました。にんにくも、生のものがあればそれに越したことはない！画像は時短でチューブ💦
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