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きゅうりともずく酢のまろやか小鉢
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きゅうりともずく酢のまろやか小鉢-レシピのメイン写真

きゅうりともずく酢のまろやか小鉢

aramassan
aramassan @cook_40046328

超特急の小鉢です。
買ってきたもずく酢をそのまま出すのではなく、レンジでほんの20秒チンするひと工夫です。お酢のツンとした強い酸味がふわっと飛んでまろやかになり、食べやすくなり胃にも優しくなります。
そこにきゅうりのシャキシャキ食感とごまの香ばしさが加わることで、立派な「前菜」に早変わり。
あれこれ味付けを考える手間もなく、これ1つでミネラルや食物繊維を手軽にプラスできます。

#火を使わないレシピ #お助けスピード飯 #あと一品 #ヘルシー副菜 #時短レシピ #ずぼらレシピ

超特急の小鉢です。
買ってきたもずく酢をそのまま出すのではなく、レンジでほんの20秒チンするひと工夫です。お酢のツンとした強い酸味がふわっと飛んでまろやかになり、食べやすくなり胃にも優しくなります。
そこにきゅうりのシャキシャキ食感とごまの香ばしさが加わることで、立派な「前菜」に早変わり。
あれこれ味付けを考える手間もなく、これ1つでミネラルや食物繊維を手軽にプラスできます。

#火を使わないレシピ #お助けスピード飯 #あと一品 #ヘルシー副菜 #時短レシピ #ずぼらレシピ

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きゅうりともずく酢のまろやか小鉢

aramassan
aramassan @cook_40046328

超特急の小鉢です。
買ってきたもずく酢をそのまま出すのではなく、レンジでほんの20秒チンするひと工夫です。お酢のツンとした強い酸味がふわっと飛んでまろやかになり、食べやすくなり胃にも優しくなります。
そこにきゅうりのシャキシャキ食感とごまの香ばしさが加わることで、立派な「前菜」に早変わり。
あれこれ味付けを考える手間もなく、これ1つでミネラルや食物繊維を手軽にプラスできます。

#火を使わないレシピ #お助けスピード飯 #あと一品 #ヘルシー副菜 #時短レシピ #ずぼらレシピ

超特急の小鉢です。
買ってきたもずく酢をそのまま出すのではなく、レンジでほんの20秒チンするひと工夫です。お酢のツンとした強い酸味がふわっと飛んでまろやかになり、食べやすくなり胃にも優しくなります。
そこにきゅうりのシャキシャキ食感とごまの香ばしさが加わることで、立派な「前菜」に早変わり。
あれこれ味付けを考える手間もなく、これ1つでミネラルや食物繊維を手軽にプラスできます。

#火を使わないレシピ #お助けスピード飯 #あと一品 #ヘルシー副菜 #時短レシピ #ずぼらレシピ

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材料

1人分
  • もずく酢 1パック
  • きゅうり 1/4本
  • 炒りごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もずく酢を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで20秒加熱する。

    • きゅうりともずく酢のまろやか小鉢作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを輪切りにし、さらに半分に切る。キッチンペーパーでさっと水分を取る

    • きゅうりともずく酢のまろやか小鉢作り方2写真
  3. 3

    加熱したもずく酢の上にきゅうりを乗せる。

    • きゅうりともずく酢のまろやか小鉢作り方3写真
  4. 4

    ごまを散らして完成。

    • きゅうりともずく酢のまろやか小鉢作り方4写真

コツ・ポイント

レンジ加熱はお酢の酸味を飛ばし、まろやかにするためにやっています。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/07/19 10:52に公開
2026/5/20クックパッド☆パートナー2026/6/30クックパッド☆☆ヒーロー になりました\(^o^)/レシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♪再現性の高いレシピを目指していますp(^_^)q食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています※マヨネーズが苦手な家族がいるので、マヨ無しやマヨ別添えのメニュー多めです。
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