夜勤明けのみょうがと九条ネギの醤油漬

はい。これも夜勤明けに唐突に作りました。
豆腐に日々お世話になり、みょうがも愛している。でも…たまに…あっ!死にかけてる…!!ってなるのです。
なので、そうなる前に、すぐ食べられるようにしてみました。
今日は豆腐の薬味ったらネギだよね!と思って喜び勇んでというか眠たい目をしょぼしょぼさせながら近所のほぼコンビニスーパーに行ったら…小ネギが無くて…
ま、いっか。ネギはネギだし。
って九条ネギにしてみました。
味?変なものを今日も入れなかったので美味しかったです。私は何も偉くない…みょうがさん九条ネギさん醤油さん、ありがとう。
夜勤明けのみょうがと九条ネギの醤油漬
はい。これも夜勤明けに唐突に作りました。
豆腐に日々お世話になり、みょうがも愛している。でも…たまに…あっ!死にかけてる…!!ってなるのです。
なので、そうなる前に、すぐ食べられるようにしてみました。
今日は豆腐の薬味ったらネギだよね!と思って喜び勇んでというか眠たい目をしょぼしょぼさせながら近所のほぼコンビニスーパーに行ったら…小ネギが無くて…
ま、いっか。ネギはネギだし。
って九条ネギにしてみました。
味?変なものを今日も入れなかったので美味しかったです。私は何も偉くない…みょうがさん九条ネギさん醤油さん、ありがとう。
作り方
- 1
みょうがと九条ネギを細かめに刻む。すげー細かい!ではなくて良いと思います。今日もテキトー。だって夜勤明けですもの
- 2
刻んだみょうがと九条ネギを器に投入
- 3
器にみょうがと九条ネギがヒタヒタになるくらい醤油も投入
- 4
あ。こいつも長期保存前提ではありません、なるべく早く豆腐他と一緒に食ってしまってください、お願い
- 5
胡麻豆腐に乗せてみた( 斜めだ )
- 6
夜勤明けで脳も体もなんならメンタルも死にかけてる時にも作れて。そして目が覚めたら麺やら豆腐やら飯にかけて食えるぜ
コツ・ポイント
毎度!何にも無いです!!夜勤4連勤明けの朝作れるくらいに!!!
生姜とか大葉も足したらもっと美味いのではと思いながら力尽きて寝ました。
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