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夏にぴったり♡大葉のさばの竜田
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夏にぴったり♡大葉のさばの竜田-レシピのメイン写真

夏にぴったり♡大葉のさばの竜田

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

大葉でさっぱりのさばの竜田♡
更にレモンを絞ってかけて夏にぴったりです。
普段のさばの竜田とは違う夏に食べたいさっぱりしたレシピです。
#パパッと作れる夏の昼ごはん

大葉でさっぱりのさばの竜田♡
更にレモンを絞ってかけて夏にぴったりです。
普段のさばの竜田とは違う夏に食べたいさっぱりしたレシピです。
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夏にぴったり♡大葉のさばの竜田

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

大葉でさっぱりのさばの竜田♡
更にレモンを絞ってかけて夏にぴったりです。
普段のさばの竜田とは違う夏に食べたいさっぱりしたレシピです。
#パパッと作れる夏の昼ごはん

大葉でさっぱりのさばの竜田♡
更にレモンを絞ってかけて夏にぴったりです。
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材料

1~2人分
  • さば 160g
  • 酒 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • しょうが 小さじ半
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 焼く前
  • 大葉 5枚
  • 焼く時
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 1㎝
  • 焼けた後
  • レモン 2分の1
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作り方

  1. 1

    さばの皮に薄い膜みたいになってる所を剥ぎます。骨を取り2㎝ぐらいに切ります。下味に1時間つけます。

    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方1写真
  2. 2

    焼く前に大葉を細かく刻みさばに付けます。次は片栗粉を付けます。

    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方2写真
    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方2写真
    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1㎝ぐらいの油を入れ皮の方から焼いてきます。皮の方が焼けたらひっくり返して焼いてきつね色まで焼きます。

    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方3写真
    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方3写真
  4. 4

    お皿に入れレモンをかけたら完成です。

    • 夏にぴったり♡大葉のさばの竜田作り方4写真

コツ・ポイント

レモンがない時はポッカレモンでOKです。

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644
2026/07/23 23:18に公開

このレシピのキーワード

サバ 大葉 片栗粉 酒 レモン しょうが

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