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簡単★豚肉と舞茸の旨煮
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簡単★豚肉と舞茸の旨煮-レシピのメイン写真

簡単★豚肉と舞茸の旨煮

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

「豚肉」×「舞茸」で抜群の旨味!長ねぎの風味が美味しさを引き立てます。使うのは豚こま切れ肉ですが、牛こま肉でも大丈夫。どちらでも簡単に美味しく仕上がります。
Simmered Pork and Maitake Mushrooms in Savory Sauce

「豚肉」×「舞茸」で抜群の旨味!長ねぎの風味が美味しさを引き立てます。使うのは豚こま切れ肉ですが、牛こま肉でも大丈夫。どちらでも簡単に美味しく仕上がります。
Simmered Pork and Maitake Mushrooms in Savory Sauce

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簡単★豚肉と舞茸の旨煮

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

「豚肉」×「舞茸」で抜群の旨味!長ねぎの風味が美味しさを引き立てます。使うのは豚こま切れ肉ですが、牛こま肉でも大丈夫。どちらでも簡単に美味しく仕上がります。
Simmered Pork and Maitake Mushrooms in Savory Sauce

「豚肉」×「舞茸」で抜群の旨味!長ねぎの風味が美味しさを引き立てます。使うのは豚こま切れ肉ですが、牛こま肉でも大丈夫。どちらでも簡単に美味しく仕上がります。
Simmered Pork and Maitake Mushrooms in Savory Sauce

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材料

舞茸市販ワンパック
  • 舞茸 市販ワンパック
  • 豚こま切れ肉 適量(200グラムくらい)
  • ★料理酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大3〜4
  • 刻んだ長ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに★表示のある材料を中火にかけ、沸いたら豚こま切れ肉とほぐした舞茸を入れる。

  2. 2

    フタをして蒸らす。時々、様子を見ながら箸などでかまう。

    • 簡単★豚肉と舞茸の旨煮作り方2写真
  3. 3

    炊けたら火を止めて器に盛り、刻んだ長ねぎを散らして出来上がり♪

    • 簡単★豚肉と舞茸の旨煮作り方3写真

コツ・ポイント

・フタをして蒸らす事でカサが早く減り、炊けるまでの時間が短縮されます。

・長ねぎの風味がいいので、ぜひ散らしてみてね。苦手ならなくても大丈夫です。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/07/24 03:03に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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酒 まいたけ 豚こま 長ネギ

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