そぼろ丼
サクッと作れて、作り置きにしたらお弁当にも便利！
#パパッと作れる夏の昼ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに★を全て入れ、火は中火でつける（入れてから火でOK）
- 2
箸４本くらいで混ぜながら火を通す。(箸が多いのは、肉をパラパラにしやすくなるため）
-
- 3
卵を溶いておく
- 4
お肉は煮汁がある程度なくなるまで、混ぜたら完成（カラカラにしなくていいです）
- 5
お肉は完成。出来上がったお肉は、タッパーなどの容器に移しておきます。
- 6
同じフライパンで中火にし、といておいた卵を入れ、また箸4本を使ってよく混ぜる（強火だとこげる）
- 7
全体がしっかり固まってから、火を止め、余熱でさらに混ぜることで細かくなります。
-
- 8
ご飯（材料外）の上にお好きな量をのせて完成！
-
コツ・ポイント
鶏肉2種類なのは胸肉が安いから混ぜているだけです。もも肉が多いとコクが出るし、胸肉が多いとさっぱりしてます。
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