冷凍ごぼうを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。

水が出ていたら軽く水気を切る。

大葉は細切りにする。

ちくわは輪切りにする。

ボウルにごぼう、大葉、マヨネーズ、醤油、いりごまを入れて和える。

器に盛り付けて完成。