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ドライフルーツのラム酒漬け
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ドライフルーツのラム酒漬け-レシピのメイン写真

ドライフルーツのラム酒漬け

ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人
ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人 @cook_40096549
北海道

ただ袋で漬けるだけです。ラム酒をかなり少なくして時間で解決しました。

ただ袋で漬けるだけです。ラム酒をかなり少なくして時間で解決しました。

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ドライフルーツのラム酒漬け

ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人
ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人 @cook_40096549
北海道

ただ袋で漬けるだけです。ラム酒をかなり少なくして時間で解決しました。

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材料

作りやすい分量
  • ドライフルーツミックス 1キロ
  • ラム酒(なんの洋酒でも) 300g
  • バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    丈夫なジップ袋にドライフルーツと洋酒を入れる。

  2. 2

    好みでバニラエッセンスも入れる。

  3. 3

    袋の空気を抜いて常温で1ヶ月以上漬け込む。時々袋をひっくり返して洋酒がまんべんなく行き渡るようにする。

  4. 4

    忘れた頃に出来上がりです。今から作っておけばシュトーレンにも使えますよ。

  5. 5

    私は白くまアイスを仕込む時に入れてます。

    • ドライフルーツのラム酒漬け作り方5写真
  6. 6

    2026/5/19に作ったようです。今は2026/8/4(火)です。多分1ヶ月くらいでできてます。

    • ドライフルーツのラム酒漬け作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込んだ洋酒が余ってしまうのでかなり少なくしてみました。

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ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人
ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人 @cook_40096549
2026/08/03 20:39に公開
北海道
最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊
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ドライフルーツ

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