ニンニクスタミナソースで作る胡瓜の浅漬け
vegemichi @cook_40299819
7月にレシピをご紹介した『ニンニクスタミナソース』。
調味料としてお使いいただくために、完成していますから、
『簡単胡瓜の浅漬け』も特に難しい調理は必要ありません。
和えるだけでという簡単さです。
『ニンニクスタミナソース』がきゅうりに染みて、旨味と深みが出てお箸が止まらないお味に。
旬のきゅうりのおいしさを再発見できるおすすめのレシピです！
ニンニクスタミナソースで作る胡瓜の浅漬け
7月にレシピをご紹介した『ニンニクスタミナソース』。
調味料としてお使いいただくために、完成していますから、
『簡単胡瓜の浅漬け』も特に難しい調理は必要ありません。
和えるだけでという簡単さです。
『ニンニクスタミナソース』がきゅうりに染みて、旨味と深みが出てお箸が止まらないお味に。
旬のきゅうりのおいしさを再発見できるおすすめのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはへたを切り、蛇腹切りにする。
１本を食べやすい長さに切る。
塩麹(または塩)をし、冷蔵庫で15分おく。 - 2
容器にAを入れ合わせる。
①のきゅうりを取り出し、Aの容器に入れ漬ける。
冷蔵庫で半日ほどおくとさらにおいしい。 - 3
◉『ニンニクスタミナソース』は、『食後のニオイが気にならないニンニク』（株式会社シイズンドアグリ）を使用したレシピです。
コツ・ポイント
◉2mm程度の薄切りまたは、たたきききゅうりでも大丈夫です。
◉清潔な蓋付きの容器で冷蔵庫で3〜4日は保存可能です。
◉『ニンニクスタミナソース』の作り方は、https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26215351から
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