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簡単 なすとオクラの揚げ浸し
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簡単 なすとオクラの揚げ浸し-レシピのメイン写真

簡単 なすとオクラの揚げ浸し

chipu516
chipu516 @taka_chipu

美味しいですし、簡単なので結構やります
油はそんなに使わないので夏場も暑くないですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

美味しいですし、簡単なので結構やります
油はそんなに使わないので夏場も暑くないですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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簡単 なすとオクラの揚げ浸し

chipu516
chipu516 @taka_chipu

美味しいですし、簡単なので結構やります
油はそんなに使わないので夏場も暑くないですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

美味しいですし、簡単なので結構やります
油はそんなに使わないので夏場も暑くないですよ

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

2人分
  • なす 1〜2本
  • オクラ 3〜6本
  • ●鰹昆布つゆの素 75cc
  • ●水 75cc
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作り方

  1. 1

    なすは縦に切り、横にも切ります

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方1写真
  2. 2

    オクラはガクを取り、斜めに切ります

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1cm程の油を入れて温めます。オクラは中火で1分揚げ焼きし、なすは中火で片面2分ずつ揚げ焼きします

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方3写真
    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方3写真
    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料をフライパンに入れ沸騰させます。

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方4写真
  5. 5

    それぞれ焼き揚がったら●に漬けます。

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がりです

    • 簡単 なすとオクラの揚げ浸し作り方6写真

コツ・ポイント

揚げ焼きして調味料に漬け込むだけです

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2026/08/06 08:47に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす かつお オクラ

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