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あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー
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あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー-レシピのメイン写真

あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー

sachi825
sachi825 @sachi825

いつものとんかつを、ちょっぴり特別なバーガーに🍔✨

美味しくて味が決まりやすいので、私が気に入って愛用している「あぐー豚の肉みそ」を使って、みそかつバーガーにアレンジしました!

サクッと揚げたとんかつに、コクと旨みたっぷりの肉みそが相性抜群♡

シャキッとしたレタスと一緒にバンズで挟めば、食べ応えも満点です。

みそだれを一から作らなくても、肉みそを使うことで手軽に味が決まるのもうれしいポイント♪

休日のランチやおもてなし、お子さんとのおうちバーガーにもおすすめ!

「今日はちょっと特別なものを作りたい」という日に、ぜひ楽しんでみてくださいね❤️✨️

いつものとんかつを、ちょっぴり特別なバーガーに🍔✨

美味しくて味が決まりやすいので、私が気に入って愛用している「あぐー豚の肉みそ」を使って、みそかつバーガーにアレンジしました!

サクッと揚げたとんかつに、コクと旨みたっぷりの肉みそが相性抜群♡

シャキッとしたレタスと一緒にバンズで挟めば、食べ応えも満点です。

みそだれを一から作らなくても、肉みそを使うことで手軽に味が決まるのもうれしいポイント♪

休日のランチやおもてなし、お子さんとのおうちバーガーにもおすすめ!

「今日はちょっと特別なものを作りたい」という日に、ぜひ楽しんでみてくださいね❤️✨️

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あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー

sachi825
sachi825 @sachi825

いつものとんかつを、ちょっぴり特別なバーガーに🍔✨

美味しくて味が決まりやすいので、私が気に入って愛用している「あぐー豚の肉みそ」を使って、みそかつバーガーにアレンジしました!

サクッと揚げたとんかつに、コクと旨みたっぷりの肉みそが相性抜群♡

シャキッとしたレタスと一緒にバンズで挟めば、食べ応えも満点です。

みそだれを一から作らなくても、肉みそを使うことで手軽に味が決まるのもうれしいポイント♪

休日のランチやおもてなし、お子さんとのおうちバーガーにもおすすめ!

「今日はちょっと特別なものを作りたい」という日に、ぜひ楽しんでみてくださいね❤️✨️

いつものとんかつを、ちょっぴり特別なバーガーに🍔✨

美味しくて味が決まりやすいので、私が気に入って愛用している「あぐー豚の肉みそ」を使って、みそかつバーガーにアレンジしました!

サクッと揚げたとんかつに、コクと旨みたっぷりの肉みそが相性抜群♡

シャキッとしたレタスと一緒にバンズで挟めば、食べ応えも満点です。

みそだれを一から作らなくても、肉みそを使うことで手軽に味が決まるのもうれしいポイント♪

休日のランチやおもてなし、お子さんとのおうちバーガーにもおすすめ!

「今日はちょっと特別なものを作りたい」という日に、ぜひ楽しんでみてくださいね❤️✨️

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材料

4個分
  • 豚肩ロースブロック肉 約600g
  • あぐー豚肉みそ 1pack
  • 丸パン 4個
  • フリルレタス 2枚
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 20g
  • 揚げ油 適量
  • バッター液(混ぜ合わせる)
  • 卵 1個
  • 水 大さじ2杯
  • 小麦粉 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    Instagram(sachi_cuisine)にリール動画あります

  2. 2

    豚肉を4枚にカットし、肉たたきで叩いて繊維を壊しておく

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方2写真
  3. 3

    バッター液に付けてパン粉を付け、160℃の揚げ油で揚げ、衣が固まって薄ら色付いたら一旦取り出す

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方3写真
    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方3写真
  4. 4

    3分休ませたら、200℃の揚げ油に戻し入れ、きつね色に揚げて取り出し、油を切っておく

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方4写真
  5. 5

    丸パンの横から半分にカットして下の面にマヨネーズを塗り、レタスを乗せる

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方5写真
    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方5写真
  6. 6

    ④のとんかつを乗せ、「あぐー豚肉みそ」の絞って乗せ、丸パンの上部を乗せる

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方6写真
    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • あぐー豚肉みそdeみそかつバーガー作り方7写真

コツ・ポイント

揚げたてが1番美味しいです♥️

このレシピには、山内商店様の「あぐー豚肉みそ」を使用しています🐷

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sachi825
sachi825 @sachi825
2026/08/08 04:05に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

豚肉 肉味噌 味噌カツ バーガー

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