ササミで簡単♡ほぐして使うサラダチキン
胸肉よりも早く仕上がり〜砂糖と料理酒の下ごしらえで〜旨みほどよく〜とっても使いやすいですよ♡
アプリでひらく作り方
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筋取りしたササミを耐熱皿に並べ〜砂糖と料理酒を振り混ぜておきます。ラップをして電子レンジ500Wで9分加熱。
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ひっくり返して位置をかえて〜3分加熱し〜粗熱取れたら冷蔵庫へ♡急いで使いたい時はステンレスボールに入れて冷凍庫へ♡
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冷たくなった頃ほぐしてみると〜料理酒と砂糖の汁を吸ってほどよくふんわりと仕上がってます♡
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コレ使っての和風サラダの作り方はこちら♡レシピID 26412968
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こちらはソテーしたサラダチキンです♡6年前のレシピだけど〜なかなか良いかな？笑♡レシピID 20749918
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コツ・ポイント
料理酒には塩分も入っているので〜ほどよく味がついて仕上がります♡
つくれぽ
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