背徳！一度で二度旨い鶏もも一枚で中華ピリ辛パスタ
レンジでできる手軽料理。
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- 1
シリコン鉄板付き鍋を用意してチキンを載せて黒コショウまぶし、蓋をしてレンジで１５分
- 2
レンジが止まったら反転し、さらに９分加熱させて皮を焼き上げつつ、鶏油を抽出する。600Wだと８分３０秒前後。
- 3
チキンを取り出して塩を少々まぶしてサービング（切り分け）し、皿に盛る。一品目完成（トッピングの場合は塩省略）
- 4
残った鶏油エキスを別容器に移してラー油+醤油+豆板醤+一味唐辛子加えてソース作り
- 5
レンジ用パスタ容器にパスタ入れて水を加水して（早ゆでじゃない奴）１５分加熱
- 6
レンジが止まったら容器からざるにパスタ投入して湯切りしてソースに加えて和える。これで完成
コツ・ポイント
手軽で簡単に作れるのでコツは無い
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