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ミルクムース

寛典 酒井
寛典 酒井 @cook_115373349
千葉県柏市

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材料

2個分
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 10g
  • ミルククリーム 15グラム
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を加え、しっかりとツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。

    • ミルクムース作り方1写真
  2. 2

    ミルククリームとメレンゲをやさしく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に流し入れる。

  4. 4

    80度の蒸し器で5分蒸す。

    • ミルクムース作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

    • ミルクムース作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲは泡立てすぎないように注意し、やさしく混ぜることでふんわり感を保ちます。

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寛典 酒井
寛典 酒井 @cook_115373349
2026/08/08 17:02に公開
千葉県柏市
パン屋さん。占い師。シンガーソングライター。バンド活動。いろいろやってまーす。
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