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甘じょっぱい☆カリカリ☆マスタードクッキー
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甘じょっぱい☆カリカリ☆マスタードクッキー-レシピのメイン写真

甘じょっぱい☆カリカリ☆マスタードクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

カリカリ食感の粒マスタードクッキーです。鶏ガラスープの素の塩味とマスタードの辛味と酸味・そしてカリカリの食感が、あと引く美味しさです🍷🧀

カリカリ食感の粒マスタードクッキーです。鶏ガラスープの素の塩味とマスタードの辛味と酸味・そしてカリカリの食感が、あと引く美味しさです🍷🧀

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甘じょっぱい☆カリカリ☆マスタードクッキー

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muffin.scone_ @cook_40128421

カリカリ食感の粒マスタードクッキーです。鶏ガラスープの素の塩味とマスタードの辛味と酸味・そしてカリカリの食感が、あと引く美味しさです🍷🧀

カリカリ食感の粒マスタードクッキーです。鶏ガラスープの素の塩味とマスタードの辛味と酸味・そしてカリカリの食感が、あと引く美味しさです🍷🧀

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材料

  • ☆鶏ガラスープの素 5g
  • ☆水 10g
  • 強力粉又は薄力粉 80g
  • 砂糖 10〜15g
  • 種入りマスタード 15g
  • サラダ油 20g
  • 水 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、☆鶏ガラスープの素と☆水を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    1に、マスタード・サラダ油・水を加えて、泡だて器で混ぜ、乳化させる。

  3. 3

    さらに、強力粉又は薄力粉・砂糖を加えて切るように混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルに生地を、こすりつけるようにして馴染ませ、ひとまとめにする。

  5. 5

    5mm厚さに伸ばし、好きな形に包丁で切る。クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで17分程焼く。

コツ・ポイント

生地はこねずに、切るように混ぜて下さい。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/08/09 03:44に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26321467パイ風☆オートミールクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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マスタード クッキー

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