浅漬けの素でセロリの簡単マリネ
piekitchen @cook_40301484
ワインにもビールにも合った！パンに挟んでも！お酢は使わずにレモンを使った、さっぱりした一品。浅漬けの素を使うので、味付けは簡単。できれば無添加系のを選ぶと良いですよ〜。
浅漬けの素でセロリの簡単マリネ
ワインにもビールにも合った！パンに挟んでも！お酢は使わずにレモンを使った、さっぱりした一品。浅漬けの素を使うので、味付けは簡単。できれば無添加系のを選ぶと良いですよ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを5センチくらいの千切りにします。スライサーで薄く切ってから千切りにするとらくです。
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- 2
セロリに浅漬けの素をかけて、全体に混ざるようにして5〜10分置きます（長く置かないのがベター）
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- 3
しんなりしたら、しっかり水気を絞ります。かなり、しっかりがオススメ。
- 4
オリーブオイルを回しかけ、しっかり混ぜます
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- 5
レモンの皮のすりおろしとホワイトペッパーをかけて、混ぜます（なければブラックペッパーでも可）
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- 6
器に盛って、レモンの皮のすりおろしとブラックペッパーをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
レモン多めオススメ。国産のロウが付いてないのが良いですが、なければ、レモン汁（大さじ1〜1.5）で代用してくどさい。⑤の行程時に。
オイルの前には入れない方がシャキリ感が残ります。
レモンを使うのでとってもお口の中がさっぱりします。
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