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レンジで簡単 全卵カスタードクリーム
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レンジで簡単 全卵カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジで簡単 全卵カスタードクリーム

おかんと子供達のレシピ
おかんと子供達のレシピ @cook_03962900V
関東のどこか

アッサリ仕上げは全卵で
本格的には 卵黄だけで
作り分けてもいいよね(๑╹◡╹๑)
残った卵白はシャーベットにどうぞ
このレシピの生い立ち
卵白 残るのもったいないから入れちゃった(〃▽〃)

アッサリ仕上げは全卵で
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おかんと子供達のレシピ
おかんと子供達のレシピ @cook_03962900V
関東のどこか

アッサリ仕上げは全卵で
本格的には 卵黄だけで
作り分けてもいいよね(๑╹◡╹๑)
残った卵白はシャーベットにどうぞ
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卵白 残るのもったいないから入れちゃった(〃▽〃)

アッサリ仕上げは全卵で
本格的には 卵黄だけで
作り分けてもいいよね(๑╹◡╹๑)
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材料

5人分
  • 薄力粉(コーンスターチでも可) 37.5g
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 250cc
  • 卵 3個
  • バニラエッセンス 2〜4滴
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作り方

  1. 1

    牛乳を電子レンジで40秒温める。薄力粉と砂糖をボウルでよく混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵と温めた牛乳を加えて混ぜ、ザルでこして耐熱容器に入れる。

  3. 3

    500Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜる。さらに1分加熱→混ぜるを繰り返す。

  4. 4

    トータル5分ほど加熱し、少しゆるめで止める。ラップをして冷ます。

コツ・ポイント

冷めると固くなるので、少しゆるめで止めるのがポイント。

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おかんと子供達のレシピ
おかんと子供達のレシピ @cook_03962900V
2026/08/09 17:40に公開
関東のどこか
iPhoneぶっ壊れて ログインできなくなって それなら心機一転とアカウント新しくしました。これを機に子供たちも専門学校等で実習したレシピを上げたいって事で共有で管理することにしました今までのレシピを保存してくれていた皆さんごめんなさい😥🙇‍♀️画像編集はチャットGPT等を使って統一しています。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26425336
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