耐熱ボウルに豆乳（または牛乳）とショートニング（またはバター）を入れ、電子レンジで温める。

砂糖・ドライイーストを加えて混ぜる。

強力粉・塩を加え、粉っぽさが無くなるまでしっかりまとめる。

生地をまとめてレンジで発酵させる。

6等分して丸め、少し休ませる。

成形して二次発酵させる。

200℃に予熱したオーブンで8〜10分焼く。