白ネギと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

鍋に豚ひき肉、白ネギ、玉ねぎ、にんにく、粉唐辛子を入れて炒める。

香りが出てきたら、醤油・オイスターソース・砂糖を加えて炒め合わせる。

水とダシダを加えて煮立たせる。

豆腐とシーフードミックスを加え、具材に火が通るまで煮込む。

最後に卵を1個割り入れ、好みの固さになるまで煮たら完成。