オクラは通常は塩で毛を取る板摺や茹でるなどの下処理があります。それ全部やりません。塩も使いません。
あるとき２本だけオクラが余っていて、わざわざ板摺もお湯を沸かすのも面倒になって、そのまま電子レンジにポイっと入れてオート加熱して、しかもそのまま忘れたままで夕飯の後に気が付いたということがありました。
せっかくなので食べてみたところ、加熱の程度も丁度よく出来上がっていました。表面の毛も気になりませんし、色も悪くなっていませんでした。
それ以降、５本くらいまでの時はこの方法にしています。ズボラをフルで発揮している調理です。
潔癖の人には申し訳ありません。
家庭用電子レンジ使用。