ラップをして温かい場所で20分発酵させたらアーモンドダイスを加えて軽く混ぜる

オーブントレーにクッキングシートを敷き、生地を二等分にしてまるく整形。さらに20〜30分発酵

指でくぼみを作り、仕上げ用発酵バターを刷毛で塗る。クレイジーソルトとローズマリーをのせる。

予熱したオーブンで210℃で20分焼く。