簡単！喫茶店？なすたっぷり＊夜の大人ナポリタン
ナポリタン=喫茶店 ？ナポリタン=懐かしい？
BARの〆で出てきたら嬉しい！
ピリ辛コク旨、大人なナポリタン♡
なすのパスタ=ボロネーゼ・ミートソース…
このナポリタンには茄子が不可欠！
懐かしさは消さずに
少しだけ新しい、
フレッシュトマトとコツありピーマン、
旨みが染みたゴロゴロ茄子がたっぷり！
タバスコたっぷりかけちゃおう♪
名前は夜♡だけど
ランチや作り置き、お弁当にも◎
夏野菜消費にも◎
コツも見てね♪
簡単！喫茶店？なすたっぷり＊夜の大人ナポリタン
ナポリタン=喫茶店 ？ナポリタン=懐かしい？
BARの〆で出てきたら嬉しい！
ピリ辛コク旨、大人なナポリタン♡
なすのパスタ=ボロネーゼ・ミートソース…
このナポリタンには茄子が不可欠！
懐かしさは消さずに
少しだけ新しい、
フレッシュトマトとコツありピーマン、
旨みが染みたゴロゴロ茄子がたっぷり！
タバスコたっぷりかけちゃおう♪
名前は夜♡だけど
ランチや作り置き、お弁当にも◎
夏野菜消費にも◎
コツも見てね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半分に切り、手で大きめ1口大にちぎって塩を軽くしておく。マッシュルームの汁は取っておく。
-
- 2
◾︎の材料を(強火)で熱して●の材料を全部入れ、焼き色が付くように炒める
-
- 3
★の材料を加え、(汁気がほとんどなくなるまで強火)で炒める
-
- 4
ピーマンを加え、そのまま(強火で軽くザッと)炒める
-
- 5
パスタは表記時間通り茹でる。塩・旨み調味料をいれる。塩加減は「おいしいと思うスープ」の濃さ。必ず味見する。
-
- 6
牛乳、粉チーズ、パスタの茹で汁お玉3程入れ混ぜ
-
- 7
パスタが汁気を吸ったら
-
- 8
盛り付け【完成♪】濃厚、コクたっぷりのためタバスコ、ブラックペッパーをかけてね！最高の夜のナポリタンに♡
-
コツ・ポイント
ナスは手でちぎる、塩をふって脱水しておくことによって味染み、食感もよくなります。
工程通りならOK！
すべてにコツやポイントの意味があります！
唐辛子を抜けばこく旨こってりめなナポリタンになるので、作り置き、冷凍してお弁当にも♪
つくれぽ
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