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ヤンニョムチキン
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ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキン

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

エスビー食品のコチュジャンで作ると辛いもの苦手な方でも食べれそうな甘辛具合に仕上がりました。

エスビー食品のコチュジャンで作ると辛いもの苦手な方でも食べれそうな甘辛具合に仕上がりました。

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ヤンニョムチキン

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

エスビー食品のコチュジャンで作ると辛いもの苦手な方でも食べれそうな甘辛具合に仕上がりました。

エスビー食品のコチュジャンで作ると辛いもの苦手な方でも食べれそうな甘辛具合に仕上がりました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 白いりごま 適量
  • 油 大さじ2
  • Aケチャップ、みりん、砂糖 各大さじ1
  • Aコチュジャン 小さじ1〜3
  • A醤油 小さじ1
  • Aにんにくチューブ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

    • ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    A を合わせておく。

    • ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき①を揚げ焼きにする。

    • ヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油が残っていれば拭き取りAを絡め白ごまを振ったら完成。

    • ヤンニョムチキン作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を揚げ焼きにする際は中火がベスト。
弱すぎるとベトベトになり強すぎると火が通る前に焦げてしまいます。

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山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_
2026/08/12 01:41に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(30) / Instagramフォロワー30万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 コチュジャン ケチャップ

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