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揚げない焼き揚げ風かき揚げ(シンプル)
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揚げない焼き揚げ風かき揚げ(シンプル)-レシピのメイン写真

揚げない焼き揚げ風かき揚げ(シンプル)

bun
bun @cook_110772580

揚げるのが 面倒なので💧桜えび 切りイカ ネギでシンプルに

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揚げない焼き揚げ風かき揚げ(シンプル)

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材料

2枚分
  • 桜えび 大さじ2
  • 切りイカ(細切り) ひとつかみ
  • ネギ(小口切り) 1/2本
  • ちくわ(薄い輪切り) 1本
  • コーン 60g
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ2〜3
  • 油 小さじ1
  • ポン酢 適量
  • 大葉(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに具材をすべて入れる。

  2. 2

    天ぷら粉をふりかけて全体にまぶす。

  3. 3

    水を少しずつ加え、ゆるい衣にする。

  4. 4

    フライパンに油を広げる。

  5. 5

    生地を薄めに広げ、中火で焼く。

  6. 6

    フライ返しで軽く押し付ける。

  7. 7

    片面に色が付いたら裏返し、弱〜中火でじっくり焼く。

  8. 8

    両面がカリッとしたら完成。

  9. 9

    ポン酢をかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

衣をべちゃとさせないのがポイント。片栗粉を入れるとカリッとする。

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bun
bun @cook_110772580
2026/08/12 03:31に公開

このレシピのキーワード

かきあげ ねぎ 大葉 コーン 片栗粉 サクラエビ ちくわ テンプラ粉

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