ジップロックなどの袋にヨーグルト、牛乳、カルピスを入れる。

空気を抜いて密閉し、ヨーグルトをつぶすように袋の上から揉む。

平にして冷凍庫で3〜4時間冷やし固める。

固まったら、袋ごともみほぐす。

袋の一部を切って、グラスに絞り出す。

お好みでジャムやフルーツを盛り付ける。