材料3つ!本格抹茶シロップ〜抹茶ラテ

Chi @cook_113980432
【その他】『夏は抹茶のかき氷! 抹茶シロップの作り方教えます! - 森半公式ブログ https://share.google/LGjraawQUA5onCGrw』を
参考にさせていただきました。
材料3つ!本格抹茶シロップ〜抹茶ラテ
【その他】『夏は抹茶のかき氷! 抹茶シロップの作り方教えます! - 森半公式ブログ https://share.google/LGjraawQUA5onCGrw』を
参考にさせていただきました。
作り方
- 1
小鍋に水60mlを入れて沸かす。
- 2
沸騰したら砂糖を入れて、中火にして40秒ほど溶かす。砂糖が溶けたらシロップの完成。
- 3
②のシロップを別の耐熱容器に移して、粗熱を取る。
- 4
粗熱を取っている間に、茶こしなどで、ボウルに抹茶をふるっておく。
- 5
④のボウルに粗熱を取ったシロップを少しずつ加えて混ぜていく。
- 6
抹茶と混ざったら完成。抹茶シロップの出来上がり!
- 7
グラスに抹茶シロップを大さじ2杯入れる。
- 8
⑦の抹茶シロップ入りのグラスに冷たい牛乳を注いで混ぜれば、完成!
- 9
ミルクフォーマーがあるとフワフワ泡の抹茶ラテの完成!
コツ・ポイント
ほかにも、かき氷にあんこや白玉をトッピングして、抹茶シロップをかければ、宇治金時の出来上がり!
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