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韓国風
韓国風
常温に戻した卵を沸騰したお湯に卵をそっと入れ、好みの時間ゆでる。
* 6分……黄身生
* 6分半……半熟
玉ねぎ、にんにく、青唐辛子、小葱、長ネギをみじん切り
調味料をすべて混ぜ合わせる。
(醤油・みりん・砂糖・蜂蜜・酢・ごま油・白だし・唐辛子)
ゆで卵を並べ、③の漬けダレを注ぐ。
最低5時間、冷蔵庫で漬け込む。
すぐでもおいしい
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