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骨付きスペアリブ-レシピのメイン写真

骨付きスペアリブ

akiuwa
akiuwa @cook_40091599

骨付きスペアリブを塩コショウだけで焼くのは味気ないのですりおろした玉ねぎのソースに浸けてから焼く

骨付きスペアリブを塩コショウだけで焼くのは味気ないのですりおろした玉ねぎのソースに浸けてから焼く

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骨付きスペアリブ

akiuwa
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骨付きスペアリブを塩コショウだけで焼くのは味気ないのですりおろした玉ねぎのソースに浸けてから焼く

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材料

15個
  • スペアリブ 15個
  • 塩コショウ 適量
  • 玉ねぎのすり下ろし 1/2~1個
  • 醤油 大2
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    スパアリブの骨にそって包丁を入れる。

  2. 2

    肉に塩コショウをし、すりおろした玉ねぎと他の調味料をまぶしたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で約30分味を含ませる。

  3. 3

    その間オーブンを210度に余熱しておき、浸け終わったら並べて20分焼く。

    • 骨付きスペアリブ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎのすり下ろしがいい味を出しているが、肉に味はなかなか染み込まないので、時間をかけるか食べる際にもタレがあると良い。

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akiuwa
akiuwa @cook_40091599
2026/08/12 11:31に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 玉ねぎ しょうが

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