夏に作りたい冷んやりかぼちゃプリン
夏休みのおやつにぴったり♪
夏に作りたいひんやり冷たいかぼちゃプリンです。
かぼちゃのやさしい甘みを楽しめる、子どもが喜ぶ手作りおやつ。冷蔵庫でしっかり冷やして食べれば、暑い日のデザートにもぴったりです。
かぼちゃの大量消費にもおすすめで、夏休みのおやつや食後のデザート、子どもと一緒に作るお菓子にも◎。
なめらかで食べやすく、家族みんなで楽しめます。
かぼちゃが余ったときや、いつもと違うかぼちゃ料理を作りたいときにもおすすめ。暑い日のひんやりスイーツに、ぜひ作ってみてください♪
夏に作りたい冷んやりかぼちゃプリン
夏休みのおやつにぴったり♪
夏に作りたいひんやり冷たいかぼちゃプリンです。
かぼちゃのやさしい甘みを楽しめる、子どもが喜ぶ手作りおやつ。冷蔵庫でしっかり冷やして食べれば、暑い日のデザートにもぴったりです。
かぼちゃの大量消費にもおすすめで、夏休みのおやつや食後のデザート、子どもと一緒に作るお菓子にも◎。
なめらかで食べやすく、家族みんなで楽しめます。
かぼちゃが余ったときや、いつもと違うかぼちゃ料理を作りたいときにもおすすめ。暑い日のひんやりスイーツに、ぜひ作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、600Wのレンジで5〜10分加熱し柔らかくする。
-
- 2
牛乳と生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
-
- 3
てん菜糖40gを加えて溶かす。
- 4
加熱したかぼちゃの皮を取り除き、鍋に入れて牛乳と一緒に煮る。
-
- 5
粗熱をとり、卵2個と卵黄1個を加え、ブレンダーで混ぜて裏漉しする。
-
- 6
-
- 7
カラメル用てん菜糖30gと水15mlを鍋に入れ、薄いきつね色になったらすぐ火を止め、苦味が出ないように仕上げて容器に入れ
-
- 8
カラメルが固まったらプリン液を流し入れ、アルミホイルをかぶせる。
-
- 9
オーブンを130度に予熱し、湯煎で50分焼く。
-
- 10
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
-
コツ・ポイント
カラメルは薄いきつね色で火を止めることで、苦味を抑えた仕上がりになります。
つくれぽ
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