とうもろこしの粒をとる

パン粉・牛乳・豚ひき肉を混ぜる

②に卵・塩コショウ・ナツメグを混ぜる

➂にとうもろこしの粒を生のまま混ぜる

④を成形した後、両面を焼き、５分間蒸し焼きにする

とうもろこしの芯を湯に入れてダシをとる（沸騰するまで）

バター・とうもろこしの粒・塩を入れて炒める

とうもろこしのダシを加える

⑧をミキサーにかけてフライパンに戻す

生クリーム・黒コショウ・コンソメ・醤油を加える

粒マスタードを加えてとろみが出るまで混ぜる